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Radio OnBougeDoté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossis
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Le contenu de cette fiche est repris du ROME — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (France Travail) — code D1101 « Boucher / Bouchère », ROME 4.0 version 61 - 26M06 · publié le 15/06/2026, Licence Ouverte. Voir la source →
Nous n'ajoutons rien à ce que le répertoire officiel décrit. Les champs qu'il ne renseigne pas — salaire, convention collective — restent vides plutôt qu'estimés.
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